Nuestra Promesa para tí

El Cacao es un fruto que brota directamente de las ramas más gruesas del cacaotero. En estado silvestre, estos árboles pueden medir 15 metros de altura. Cuando se cultivan, se mantienen de 4 a 5 metros para facilitar la recolección.

Cada fruto contiene alrededor de cuarenta semillas, que son los auténticos granos de cacao, con un peso aproximado de 1 gramo cada uno. Los granos son blancos en el momento de la cosecha, cuando se recolectan con la pulpa del fruto y se cubren. Después, la pulpa se calienta y comienza a fermentar. Durante la fermentación, aparece un aroma característico, al mismo tiempo que el grano adquiere un color marrón oscuro.

Nuestro proceso inicia con la selección de las mejores materias primas con certificado de origen, continuando con la preparación de mezclas desarrolladas por nuestros antepasados y transmitidas a nuestra generación.